Comment manger les salades

La salade verte contient une quantité importante d'eau, ce qui en fait un aliment non calorique et bénéfique pour le métabolisme. Elle est accompagnée de pain et agrémentée d'huile d'olive, de bacon séché, de fines herbes, de vinaigrette et de croûtons.

Quelle que soit la salade, elle se déguste à l'aide d'une fourchette en accompagnant d’un morceau de pain.

Même si le couvert se dresse avec le couteau à salade, son utilisation est prohibée.

Le couteau inutilisé demeure à sa place sur la table.

Cependant, si on s’en était servi, il se place sur l'aile de l'assiette. Il ne s’appuie pas sur cette dernière et le manche reposant sur la nappe.

Le sais-tu ?

Si l'on n'utilise pas de couteau pour manger la salade, pourquoi avons-nous un couteau à salade sur la table ?

Le couteau à salade est présent à table pour équilibrer le couvert, et le cas échéant, pour replier une feuille de laitue jugée trop grande pour être introduite dans la bouche.

C’est un réel plaisir de savoir se comporter à table face aux mets que l’on doit déguster.

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Galy