L’ART DE DÉGUSTER UN MUFFIN À TABLE

Le muffin est un gâteau rond et moelleux de petite taille qui contient habituellement des fruits ou des noix et qui se trouve dans un emballage en papier couramment utilisée pendant la cuisson.

Avec ou sans assiette ?

En contexte raffiné comme dans une ambiance informelle : toujours dans une assiette, jamais directement au-dessus de la nappe pour éviter de la salir de miettes.

Mord-on directement dedans ?

À table, on ne le porte pas à la bouche avec le papier pour en croquer à pleines dents. Même si c’est courant dans un cadre informel, l’étiquette privilégie une approche plus soignée.

Alors comment le mange-t-on ?

On retire délicatement le papier et sans le froisser bruyamment, on le met au-dessus de l’assiette.

On a le libre arbitre, soit :

·        Le séparer en deux à la main pour en manger par petites portions.

·        En pincer des petites portions pour les porter à la bouche.

Le mange-t-on avec une fourchette ?

Dans les règles d’étiquette, en principe NON. Cependant, dans un cadre un formel si le muffin est très riche en glaçage ou difficile à manipuler proprement, la fourchette est tolérée dans ce cas particulier, Donc, n’est pas la norme.

LE SAIS-TU ?

 Connais-tu la différence entre le muffin et le cup cake ?

Les muffins peuvent être nature, garnis de fruits secs ou agrémentés de pépites de chocolat, tandis que les cupcakes servant souvent aux occasions festives sont presque toujours décorés d'un glaçage. 

Si tu as aimé l’article, n’hésite pas à partager et reste branché pour une nouvelle astuce d’étiquette chaque mercredi ! 

                                                                                 Galy