MANGER LES RAVIOLI

Les ravioli, petites pâtes farcies de la cuisine italienne, sont très appréciés pour leur richesse de saveurs. Garnis de viande, de fromage ou de légumes, ils se dégustent généralement nappés d’une sauce délicate. Derrière ce plat convivial se cachent aussi quelques règles de savoir-vivre à table, qui permettent de les savourer avec élégance.

Utilise-t-on le couteau ?

Selon les règles classiques du savoir-vivre à table, on ne se sert pas de couteau pour couper les pâtes… et les ravioli sont une pâte alimentaire.

Mange -t-on le ravioli entier ?

Pour déguster un ravioli avec raffinement, il est conseillé pour une ouverture buccale naturelle et une dégustation plus aisée de ne pas l’introduire en entier dans la bouche.

Comment les déguster finalement ?

On les mange en les séparant délicatement en deux uniquement avec le bord de la fourchette.

 Si l’on utilise son couteau, par exemple pour étaler du beurre sur du pain, il est recommandé de le déposer en haut de l’assiette afin de déguster les ravioli.

À éviter

Les ravioli sont normalement déjà nappés de sauce, on évite de les écraser ou de les mélanger brutalement avec la sauce.

LE SAIS-TU ?     

Sais-tu que l’Italie compte plus de 300 formes de pâtes différentes, souvent liées à une région… en voila quelques unes.

Si tu as aimé l’article, n’hésite pas à partager et reste branché pour une nouvelle astuce d’étiquette chaque mercredi ! 

                                                                                 Galy