MANGER LES MACARONS

Le macaron, délicatessen ( pâtisserie fine) française, dérivé de la meringue est fabriqué à partir d'amandes concassées, de sucre glacé, de sucre et de blancs d'œufs  à l'amande. Granuleux et moelleux, il est de forme arrondie et d'environ 3 à 5 cm de diamètre.

Ce qui est impoli

Avec des couverts : Dans un cadre formel, certains estiment qu’il est possible d’utiliser un petit couteau à dessert et une fourchette afin d’éviter de se salir les doigts. Toutefois, le macaron étant une mignardise qui ne tache pas, l’étiquette déconseille le recours aux couverts.

La bonne manière de déguster

À la main : C’est la méthode la plus courante et la plus simple. Les macarons étant de petite taille, ils sont conçus pour être pris en une ou deux bouchées.

Culture et prestige 

Le macaron, souvent associé au luxe dans l’art de recevoir est parfait pour un goûter raffiné ou un cadeau élégant. Pour sublimer ses saveurs délicates, il peut s’accompagner idéalement d'un thé, d'un café ou d'un vin moelleux (doux). 

LE SAIS-TU ?     

 Le macaron est un gourmet qui date du Moyen Âge, mais tel qu’on le connaît aujourd’hui, il a été popularisé à Paris au 19ᵉ siècle par Ladurée, une maison française de pâtisserie de luxe.

Dans certains pays, le dessert revêt une importance particulière. Voyager ouvre au monde, mais c’est le savoir-vivre qui te distingue et honore le pays que tu représentes. À l’étranger, tu es le fidèle ambassadeur, sans lettres de créance, certes ! Ainsi, désormais à travers un simple petit macaron, tu montres aussi que tu es à la hauteur.

Si tu as aimé l’article, n’hésite pas à partager et reste branché pour une nouvelle astuce d’étiquette chaque mercredi ! 

                                                                                 Galy