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DESCENDRE LES ESCALIERS : LA BONNE POSTURE
Descendre les escaliers est un geste quotidien que l’on fait souvent sans y penser. Pourtant, une mauvaise posture ou un mauvais appui...

Magalie Pelissier
1 sept. 20251 min de lecture


MÂCHER LE CHEWING-GUM SANS DÉRANGER
Le chewing-gum, également appelé gomme à mâcher, est populaire dans le monde entier. Bien qu’il trouve ses origines dans l’Antiquité, où...

Magalie Pelissier
5 août 20252 min de lecture


SE RESSERVIR CORRECTEMENT À UN BUFFET
Un buffet bien garni, offre à chacun la liberté de composer son assiette selon ses envies. Toutefois, cette liberté s'accompagne de...

Magalie Pelissier
21 juil. 20252 min de lecture


DḮNER « CRAVATE BLANCHE » : DISTINGUER LE SERVEUR DE L’INVITÉ
Le dîner cravate blanche (ou white tie ) est le plus formel des dîners protocolaires, il est souvent réservé aux grandes occasions...

Magalie Pelissier
21 juil. 20252 min de lecture
LE BON USAGE DU TÉLÉPHONE
Le bon usage du téléphone revêt une importance capitale, aussi bien sur le plan social que professionnel. L’image que l’on transmet par...

Magalie Pelissier
6 juil. 20252 min de lecture


LE CURE DENT
Le cure-dent, utilisé depuis l’Antiquité pour favoriser l’hygiène bucco-dentaire est conçu pour retirer les résidus alimentaires coincés...

Magalie Pelissier
5 juil. 20252 min de lecture


LES USTENSILES À PAMPLEMOUSSE
Que ce soit le chadèque ou le pamplemousse, les ustensiles conçus sont très spéciaux. Leur particularité est que leur lame est...

Magalie Pelissier
4 juil. 20251 min de lecture


GESTION D’UNE FEUILLE DE LAITUE TROP LARGE
Quelle que soit la salade, elle se déguste à la fourchette, accompagnée d’un morceau de pain . Mais si l'on n'utilise pas de couteau...

Magalie Pelissier
4 juil. 20251 min de lecture


LES USTENSILES DE SERVICE À FROMAGE
Le service à fromage est un art culinaire emblématique de la gastronomie française où le fromage occupe une place centrale. Il désigne le...

Magalie Pelissier
1 juil. 20252 min de lecture


NOCES D’ARGENT :25 ANS DE MARRIAGE
Les noces d’argent, qui marquent vingt-cinq années de vie conjugale, constituent le premier grand jalon parmi les anniversaires de...

Magalie Pelissier
25 juin 20252 min de lecture


LE BON REFLEXE À TABLE QUAND UNE NOURRITURE TOMBE AU MOMENT DU SERVICE
Il arrive qu’au moment du service, un peu de nourriture tombe sur la table, savoir la récupérer avec discrétion et élégance donne une...

Magalie Pelissier
18 juin 20251 min de lecture


COMMENT MANGER LES MOULES
Les moules, trésors iodés des côtes maritimes, sont des coquillages savoureux très appréciés dans la cuisine européenne. Qu’elles soient...

Magalie Pelissier
11 juin 20252 min de lecture


COMMENT MANGER LES MOULES
Les moules, trésors iodés des côtes maritimes, sont des coquillages savoureux très appréciés dans la cuisine européenne. Qu’elles soient...

Magalie Pelissier
28 mai 20252 min de lecture


DÉPLIAGE DES SERVIETTES DE TABLE
La serviette de table date de la Renaissance, mais pas sous la forme individuelle que l’on utilise de nos jours. Auparavant, pour...

Magalie Pelissier
21 mai 20252 min de lecture


BIEN MANIER SES COUVERTS FACE AU DESSERT
Face au dessert, les couverts ne se contentent pas d’être un simple ustensile : elles deviennent l’instrument d’un rituel raffiné, celui...

Magalie Pelissier
30 avr. 20252 min de lecture


LA FOURCHETTE QUAND ON MANGE À L’AMÉRICAINE
Il existe de nombreuses façons de manger à travers le monde, chacune influencée par sa culture. Ainsi, l’usage de la fourchette à...

Magalie Pelissier
20 avr. 20252 min de lecture


LA FOURCHETTE QUAND ON MANGE À L’EUROPÉENNE
La fourchette, cet ustensile du quotidien, facilitant la dégustation des mets avec grâce et praticité est bien plus qu'un simple outil de...

Magalie Pelissier
11 avr. 20252 min de lecture


PIN DE COL DE CHEMISE
Le pin collar a été inventé au début du XXème siècle, probablement au Royaume-Uni. À cette époque, les cols étaient soit trop rigides,...

Magalie Pelissier
8 avr. 20251 min de lecture


BUT ANCIEN DE LA SOUCOUPE
La soucoupe dans les temps reculés n'existait pas. Pour comprendre le rôle et l’invention de la soucoupe, on doit parler de la tasse....

Magalie Pelissier
24 mars 20252 min de lecture


UN BIJOU NOMMÉ « JE NE BAISE PLUS »
Les bijoux sont certes des accessoires qui revêtent une dimension esthétique, mais depuis l'aube de l'humanité, ils racontent aussi une...

Magalie Pelissier
24 mars 20252 min de lecture
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